Ми Сян Цзинь Я "Золотые Почки", Красный чай

Ми Сян Цзинь Я — изысканный красный чай из провинции Юньнань, созданный из молодых золотистых почек чайного дерева. Название переводится как «Золотые почки с мёдовым ароматом» — и оно точно передаёт характер этого чая.

Настой — прозрачный, ярко-янтарный, с мягким золотым оттенком.

Во вкусе — густая мёдовая сладость, оттенки сухофруктов, какао и лёгкая цветочная нота. Послевкусие бархатное, долгое, с лёгким согревающим тоном. Чай мягкий и благородный, создаёт ощущение уюта и спокойствия, идеально подходит для дневного или вечернего чаепития.

Температура воды — 90–95 °C. Заваривать проливами по 5–8 секунд, постепенно увеличивая время, чтобы подчеркнуть сладость и многослойность вкуса.