Шу Пуэр Фань Сян «Аромат буддийских благовоний», 2016 г.

Выдержанный шу со старых деревьев, который интересно и по-разному показывает себя в разных условиях. Часть мастеров нашла в нём черничные и смородиновый оттенки, другая голосует за горький шоколад и пломбир. Вкусно единогласно.
 
 Этот шу изготовлен из отборного крупнолистного маоча солнечной сушки со средним возрастом деревьев более 100 лет (район горы Буланшань, Мэнхай, Юньнань). Традиционная ферментация «большой кучей», высокотемпературное прессование на пару и машинная формовка. «Блин» полный, чаинки плотные, ворсинки-почки заметны, цвет красно-бурый, вкус гладкий, выдержанный аромат насыщенный. Десять лет сухого хранения. Иероглиф «梵» (Фань) отсылает к монастырю Баого на горе Эмэй — символ покоя и умиротворения.