Те Ло Хань, Уишаньский улун

Улун Те Ло Хань – один из четырёх знаменитых «Скалистых Великанов» (Си Да Мин Цун) из гор Уишань, провинция Фуцзянь. Лист плотный, тёмный, даёт глубокий янтарный настой с красноватым оттенком.

Во вкусе – насыщенные древесные ноты, оттенки жареных орехов и сухофруктов, лёгкая пряность и минеральная свежесть, характерная для уишаньских улунов. Послевкусие долгое и тёплое, с мягкой сладостью и каменным «юнь» — фирменным дыханием горных скал. Чай бодрит, придаёт ясность и силу.

Температура воды – 90–95°C. Заваривать проливами по 10–15 секунд, чтобы раскрыть баланс глубины и минеральной чистоты вкуса.